Belgienweit findet man eine große Vielfalt an regionalen Fleischwaren, die mit sehr viel Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt wurden. Unsere Fleischer geben ihre authentischen Rezepte von Generation zu Generation weiter. Die Mehrzahl der belgischen Fleischwarenhersteller ist aus handwerklichen Fleischereien hervorgegangen und nutzt vielfach noch Original-Rezepte der Vorfahren mit authentischem Geschmack. Sie haben fachwerkliches Können und Berufsstolz sozusagen mit der Muttermilch aufgesogen.
Download der Brochüre auf EnglischOther languages of this brochure:
