Mit einem Anteil von 12 Prozent am Gesamtumsatz stellen die Fleischwaren die wichtigste Sparte der belgischen Nahrungsmittelindustrie.

Aktuell exportieren die belgischen Hersteller jährlich mehr als 230.000 Tonnen Fleischwaren, u. a. in die Niederlande, Frankreich, das Vereinigte Königreich und Deutschland.

Die belgische Fleischbranche zählt rund 210 fleischverarbeitende Unternehmen, von klein bis groß, die sich jeweils durch eigene authentische Erzeugnisse mit individuellen Geschmackserlebnissen auszeichnen.